Agua vinagre (acompañamiento para migas)

Ingredientes:

QTT	INGREDIENTES
-	Agua fría o agua con cubitos de hielo
-	Vinagre
-	Sal
-	Cebolla
-	Otros como tomate, pepino.. (opcional)

Elaboración:

• Poner en un bol grande vinagre y sal.
• Añadir la cebolla cortada en trozos pequeños. Si se desea, se puede añadir opcionalmente tomate y/o pepino, aunque prefiero sólo con cebolla.
• Añadir agua bien fría hasta completar el tamaño  del bol. Si no está suficientemente fría, añadir cubitos de hielo.
• Remover y probar. Si es necesario, rectificar de vinagre sal o agua al gusto.
• Tomar como acompañamiento de migas de harina o de pan.

Tiempo prep: Dificultad: Fuente:                 Yayo Adrián