Magdalenas de Naranja

Ingredientes:

QTT	INGREDIENTES
3	huevos
225gr	azúcar
1	naranja
1	yogurt natural
100ml	aceite (vaso de yogurt a falta de un dedo)
250gr	harina (3 vasos de yogurt colmados)
1	sobre levadura Royal
1 pellizco	sal

Elaboración:

• Poner a precalentar el horno
• Batir unos 3 mins con batidora los huevos, azúcar y la naranja troceada con la piel (lavarla antes)
• Poner en un bol la mezcla y añadir el yogurt y el aceite. Continuar batiendo (se puede cambiar a batidora de varilla si se desea)
• Mezclar, en un bol aparte, la harina con la levadura y el pellizco de sal.  Echarlo al bol y mezclarlo con la masa.
• Engrasar los moldes con aceite o preparar papeles para magdalenas y repartir la masa
• Espolvorear azúcar por encima (opcional)
•  Hornear durante 35-40 mins a 200ºC (dependiendo del horno)

Tiempo prep: Dificultad: Fuente:       Bloc Cook